Provolone à Milanesa

Provolone à milanesa. Crocantes e sequinhos como devem ser. Receita prática mostrando como fazer o provolone simples, mas muito saboroso! Vamos ver o preparo então?

Provolone à Milanesa Crocantes Sequinhos

Tempo e rendimento
Preparo: 10 minutos
Cozimento: 10 minutos
Rendimento: 4 porções

Informações nutricionais
Calorias: 59kcal por unidade
Gorduras totais: 3.82g

Ingredientes
2 claras
2 ovos inteiros
2 xícaras de queijo provolone cortado em cubos
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de farinha de rosca
Óleo para fritar
Sal a gosto

Preparo
Em uma tigela bata as claras levemente e em outro recipiente bata os ovos inteiros com sal;
Passe os cubos de provolone nas claras batidas, na farinha de trigo, nos ovos batidos e na farinha de rosca;
Se preferir os provolones à milanesa como os da foto, frite 3 ou 4 unidades de cada vez em fogo baixo por apenas 5 segundos, retire e estão prontinhos para servir. Bom apetite!

Dica
❥ Caso aprecie os provolones mais derretidos, frite em fogo alto, mas tenha cuidado para não passar do tempo porque poderão abrir e grudar!

Truques da Cozinha

Provolone à Milanesa
provolone,à,milanesa,crocantes,sequinhos
553
Provolone à Milanesa
05 de setembro de 2018
Compartilhe