Talharim ao Molho de Mussarela

Talharim ao molho de mussarela, uma receita prática para o dia a dia ou finais de semana também! Essa é para quem aprecia uma boa massa com queijo! Vamos ao preparo então?

Talharim ao Molho de Mussarela

Tempo e rendimento
Preparo: 10 minutos
Cozimento: 15 minutos
Rendimento: 4 porções

Informações nutricionais
Calorias: 154kcal por 100g
Gorduras totais: 7.40g
Carboidratos: 35.54g
Proteínas: 12.25g

Ingredientes
500 gramas de talharim fresco com ovos
100 gramas de creme de leite
180 gramas de queijo mussarela
1 xícara de leite
1 colher de sopa de manteiga
Pimenta branca a gosto
Sal a gosto

Preparo
Coloque em uma panela água suficiente para cozinhar o talharim e ponha para ferver;
Quando a água estiver fervendo acrescente o sal e o talharim mexendo para não grudar e deixe cozinhar por 3 minutos;
Após retire a água da panela com o auxilio de um escorredor ou peneira;
Coloque na mesma panela com o talharim a xícara de leite e a colher de manteiga, leve ao fogo baixo e misture até derreter a manteiga e aquecer o leite;
Quando o leite estiver bem quente adicione o queijo mussarela e continue mexendo até derreter e formar um creme com o leite;
Por último acrescente o creme de leite, a pimenta branca e corrija o sal.
Agora é só saborear! Essa receita é super rápida sendo especial para aquelas ocasiões de muita fome e pressa combinadas. Bom apetite!

Truques da Cozinha

Talharim ao Molho de Mussarela
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Talharim ao Molho de Mussarela
01 de setembro de 2018
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