Brownie de Chocolate e Amendoim Simples

Brownie de chocolate e amendoim simples e fácil de fazer, é bom lembrar que a receita original do brownie americano leva apenas chocolate, mas para quem gosta de amendoim fica uma delícia com sabor bem marcante! Vamos ver a receita então?

Brownie de chocolate e amendoim simples

Tempo e rendimento
Preparo: 15 minutos
Cozimento: 20 minutos
Rendimento: 12 unidades

Informações nutricionais
Calorias: 466kcal por 100g
Gorduras totais: 29.00g

Ingredientes
170 g de chocolate em barra meio amargo
50 g de manteiga
1 xícara de açúcar refinado
2 ovos
1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 xícara de amendoim picado
1 xícara de farinha de trigo
Manteiga e farinha de trigo para untar

Preparo
Em uma panela leve ao fogo baixo o chocolate e a manteiga em banho-maria até obter um creme homogêneo;
Em outro recipiente bata as claras em neve e adicione as gemas, o açúcar, a essência de baunilha e incorpore ao creme de chocolate;
Aos poucos misture a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e o amendoim;
Em uma forma de 32 cm x 23 cm untada com manteiga e farinha de trigo, distribua a massa uniformemente;
Leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 20 minutos ou até que espetar um palito este saia limpo;
Retire do forno, desenforme rapidamente e deixe esfriar sobre as bordas da forma;
Corte o brownie em quadrados e está prontinho para servir. Bom apetite!

Truques da Cozinha

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