Bolo de Maçã e Canela Fofinho

Essa receita é de um bolo bem fofinho de maçã e canela, onde adicionei açúcar mascavo para realçar ainda mais sua cor e sabor. Aposto que você vai gostar muito do resultado!

Bolo de maçã e canela fofinho

Tempo e rendimento
Preparo: 10 minutos
Cozimento: 30 minutos
Rendimento: 12 fatias

Informações nutricionais
Calorias: 230kcal por 65g
Gorduras totais: 2.60g

Ingredientes
1 maçã picada sem casca e sem sementes
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar refinado
1/2 xícara de açúcar mascavo
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de sobremesa de fermento em pó químico
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de vinagre de maçã
4 colheres de sopa de óleo
1 1/2 xícara de água
Óleo e farinha de trigo para untar
Açúcar de confeiteiro para decorar

Preparo
Coloque todos os ingredientes em uma tigela e com uma colher misture bem até incorporá-los;
Despeje essa mistura sobre uma forma de 28 cm x 18 cm untada e enfarinhada;
Leve ao forno preaquecido a 220 graus por aproximadamente 30 minutos ou até que ao espetar um palito este saia limpo;
Desenforme rapidamente evitando que a condensação formada pelos líquidos venha fazer o bolo grudar na forma;
Aguarde esfriar, decore com o açúcar de confeiteiro, corte em quadrados e bom apetite!

Truques da Cozinha

Bolo de Maçã e Canela Fofinho
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Bolo de Maçã e Canela Fofinho
14 de setembro de 2018
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