Bolo de Abacaxi Simples

Bolo de abacaxi simples com pedaços da fruta, essa receita é fácil mas funciona sempre. Não tem erro e fica uma delícia! Vamos ver o preparo então?

Bolo de Abacaxi Simples

Tempo e rendimento
Preparo: 30 minutos
Cozimento: 20 minutos
Rendimento: 10 fatias

Informações nutricionais
Calorias: 243kcal por 100g
Gorduras totais: 24.00g
Carboidratos: 3.50g
Proteínas: 3.00g

Ingredientes
1/2 xícara de amido de milho
1 1/2 xícara de farinha de trigo
3 ovos
1 xícara de açúcar refinado
1 xícara de água
1/3 de xícara de açúcar mascavo
1/3 de xícara de óleo de milho
1 colher de sopa de fermento químico
1 abacaxi médio cortado em pedaços pequenos
1/2 colher de chá de essência de baunilha
Óleo para untar

Preparo
Unte uma forma para bolo com 25 cm de diâmetro com óleo;
Polvilhe o fundo com açúcar mascavo e distribua os pedaços de abacaxi cobrindo todo o fundo da forma;
Em uma tigela coloque todos os outros ingredientes, menos o fermento e bata bem até obter uma massa lisa;
Adicione o fermento misturando com cuidado e despeje a massa na forma sobre os pedaços de abacaxi cortados;
Leve ao forno preaquecido a 200 graus por aproximadamente 30 minutos ou até que ao espetar um palito este saia limpo;
Retire do forno e desenforme rapidamente evitando que a condensação formada faça o bolo grudar na forma;
Prontinho, agora é só aguardar esfriar e servir o seu delicioso bolo de abacaxi. Bom apetite!

Truques da Cozinha

Bolo de Abacaxi Simples
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Bolo de Abacaxi Simples
13 de setembro de 2018
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