Enrolado de Picles e Parmesão

Enroladinho de picles e parmesão com massa pronta para pastel, uma receita simples e saborosa para você surpreender a todos no happy hour! Vamos ver a receita então?

Enrolado de Picles e Parmesão

Tempo e rendimento
Preparo: 35 minutos
Cozimento: 15 minutos
Rendimento: 48 unidades

Informações nutricionais
Calorias: 140kcal por 50g
Gorduras totais: 6.00g
Carboidratos: 19.00g
Proteínas: 2.00g

Ingredientes
300g ou 1 rolo de massa folhada para pastel de forno
1 xícara de picles de pepino picados
1/3 de xícara de manteiga derretida
50g ou um pacote de queijo parmesão ralado grosso

Preparo
Em uma frigideira derreta em fogo baixo a manteiga e aguarde esfriar;
Abra o rolo de massa folhada mantendo o filme plástico virado para baixo;
Corte a massa ao meio com uma tesoura de cozinha no sentido da largura;
Com um pincel espalhe a manteiga sobre os dois pedaços da massa, distribua os picles de pepino e polvilhe queijo parmesão ralado;
Enrole como rocambole;
Utilize o mesmo filme plástico para envolver as massas e leve ao freezer ou congelador por 30 minutos;
Após 30 minutos corte os rolinhos em fatias de 1 cm, pincele um dos lados com manteiga e polvilhe novamente com queijo parmesão;
Distribua os rolinhos sobre duas formas de pizza untadas com óleo;
Leve ao forno preaquecido a 200 graus por aproximadamente 15 minutos ou até dourar, retire e estão prontinhos para servir. Bom apetite!

Truques da Cozinha

Enrolado de Picles e Parmesão
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Enrolado de Picles e Parmesão
10 de setembro de 2018
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