Sorbet de Mamão Papaia Receita Fácil

Sorbet de mamão papaia uma receita sob medida para os dias quentes de verão, mas não se engane existe muita gente que curte um bom sorbet ou um sorvete no inverno também!

Sorbet de mamão papaia

Tempo e rendimento
Preparo: 7 horas 15 minutos
Cozimento: 15 minutos
Rendimento: 4 porções

Informações nutricionais
Calorias: 190kcal por xícara
Gorduras totais: 2.10g
Carboidratos: 46.50g
Proteínas: 1.00g

Ingredientes
300 gramas de açúcar
2 xícaras de água
1 1/2 xícara da polpa do mamão papaia sem sementes
Suco de 2 limões
3 claras batidas em neve

Preparo
Faça uma calda com o açúcar e a água;
Após ferver deixe engrossar em fogo baixo por cinco minutos, retire do fogo aguarde esfriar e reserve;
No liquidificador coloque o mamão papaia, o suco de limão e bata até ficar homogêneo;
Bata as claras em neve e misture todos os outros ingredientes incorporando bem use a batedeira se preferir;
Leve ao congelador ou freezer por 4 horas;
Retire e bata novamente, retorne ao freezer por mais 3 horas antes de servir e bom apetite!

Truques da Cozinha

Sorbet de Mamão Papaia Receita Fácil
receita sorbet mamão papaia
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