Desidratando Alimentos

Como Desidratar Salsa, Orégano, Tomates, Frutas, Manjericão, Pimentas, Cebolinha e outros alimentos conservando a cor e sabor por mais tempo?


O processo é muito simples!

Veja os alimentos em sua forma natural e após desidratados na foto abaixo.
Desidratando alimentos

❥ Como é possível observar, as cores mantem-se inalteradas, os sabores não tenho como demonstrar, mas acredite, permanecem originais com a vantagem de ser possível seu armazenamento por longo tempo se abrigados da umidade e da luz solar.

❥ Outra aplicação interessante é o preparo de tomates secos que após desidratados, são imersos em azeite e reservados por uma semana aproximadamente para curtirem antes do consumo.
Desidratador de alimentos
❥ Azeite aromatizado com pimenta dedo de moça desidratada, também fica uma delícia para temperar!

❥ Esse post não possui carater comercial, apenas tentamos demonstrar o que é possível fazer com o aparelho, até porque, existem diversos fabricantes.

❥ Caso necessite de maiores informações, basta enviar um e-mail para: truquesdacozinha@gmail.com e responderemos com o maior prazer.

❥ Espero que as informações contribuam de alguma maneira para que seus pratos fiquem ainda mais saborosos e até a próxima!

Truques da Cozinha
Desidratando Alimentos
10 de setembro de 2018

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