Espaguete ao Creme de Ervilhas

Espaguete ao creme de ervilhas, uma receita simples e saborosa, desejando você pode fazer com macarrão, acrescentar milho e molho branco também! Vamos ao preparo então?

Espaguete ao creme de ervilhas

Tempo e rendimento
Preparo: 10 minutos
Cozimento: 20 minutos
Rendimento: 2 porções

Informações nutricionais
Calorias: 221kcal por 100g
Gorduras totais: 18.50g
Carboidratos: 3.65g
Proteínas: 3.28g

Ingredientes
250 gramas de espaguete fresco
1 colher de sopa de vinagre
1 lata de ervilhas (drenadas)
1/2 cebola pequena ralada
1/2 xícara de leite
50 gramas de creme de leite
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Azeite para refogar
Sal a gosto

Preparo
Em uma panela com água fervente a colher de vinagre e sal a gosto, coloque o espaguete;
Dois ou três minutos são suficientes para ficar al dente, então retire do fogo, escorra e reserve;
Bata as ervilhas no liquidificador ou processador;
Em outra panela refogue a cebola ralada no azeite até ficar transparente;
Adicione as ervilhas batidas e o leite mexendo sempre até levantar fervura;
Junte o creme de leite mexendo sempre, acrescente o queijo parmesão ralado deixando derreter levemente e retire do fogo;
Despeje o creme de ervilhas sobre o espaguete reservado e está prontinho para servir. Bom apetite!

Truques da Cozinha

Espaguete ao Creme de Ervilhas
receita espaguete creme de ervilhas
551
Espaguete ao Creme de Ervilhas
14 de setembro de 2018
Compartilhe