Patê de Berinjela e Tomate

Patê de berinjela e tomate receita simples, fácil e saborosa! Então, confira como fazer esse patê delicioso de berinjela que todos adoram!

Patê de berinjela com tomate delicioso

Tempo e rendimento
Preparo: 10 minutos
Cozimento: 10 minutos
Rendimento: 100g

Informações nutricionais
Calorias: 102kcal por 100g
Gorduras totais: 0.88g
Carboidratos: 1.05g
Proteínas: 0.15g

Ingredientes
1 berinjela média
1 tomate pelado
1/2 dente de alho
Orégano a gosto
Pimenta do reino a gosto
Azeite de oliva para refogar
Sal a gosto

Preparo
Descasque a berinjela e corte em cubos bem pequenos;
Em uma frigideira esquente o azeite e refogue a berinjela até dourar;
Acrescente o tomate cortado em pequenos pedaços e refogue por aproximadamente 3 minutos. Junte a pimenta, o sal, o orégano, mexendo bem e retire do fogo;
Transfira para o liquidificador ou mixer e bata com o alho até obter uma pasta uniforme;
Aguarde esfriar e está prontinho para servir com pão ou torradas de sua preferência, bom apetite!

Truques da Cozinha

Patê de Berinjela e Tomate
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Patê de Berinjela e Tomate
12 de setembro de 2018
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