Bolo de Fubá Cremoso com Leite Condensado

Receita de bolo de fubá super cremoso com leite condensado, queijo parmesão e coco ralado na massa. Prontinho em 40 minutos! Vamos ao preparo então?

Bolo de fubá cremoso com leite condensado

Tempo e rendimento
Preparo: 5 minutos
Cozimento: 40 minutos
Rendimento: 16 pedaços

Informações nutricionais
Calorias: 175kcal por 60g
Gorduras totais: 8.60g
Carboidratos: 19.00g
Proteínas: 4.70g

Ingredientes
1 xícara de farinha de milho média
1 xícara de açúcar
1/4 de xícara de amido de milho
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (a mesma medida do leite condensado)
3 ovos inteiros
1/3 de xícara de óleo vegetal
50g de queijo parmesão ralado
50g de coco ralado umedecido e adoçado
1 colher de sopa de fermento em pó químico
Óleo e farinha de trigo para untar e enfarinhar

Preparo
Bata todos os ingredientes com exceção do fermento no liquidificador até obter uma massa homogênea;
Acrescente o fermento e bata em velocidade baixa apenas para misturar rapidamente;
Em uma forma retangular de 30 cm x 20 cm previamente untada e enfarinhada, distribua a massa;
Leve ao forno preaquecido a 220º por aproximadamente 40 minutos ou até que ao espetar um palito ele saia limpo;
Retire do forno, aguarde esfriar e está prontinho para servir. Bom apetite!

Truques da Cozinha

Bolo de Fubá Cremoso com Leite Condensado
bolo fubá cremoso leite condensado
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