Como Fazer Copinho de Chocolate

Saiba como fazer copinho de chocolate utilizando como forma copinhos plásticos para cafezinho, uma solução simples mas que funciona muito bem! Vamos ver a receita então?

Copinho de chocolate simples feito com copinho de cafezinho

Tempo e rendimento
Preparo: 20 minutos
Cozimento: 15 minutos
Rendimento: 18 unidades

Informações nutricionais
Calorias: 192kcal por 50g
Gorduras totais: 15.80g
Carboidratos: 28.00g
Proteínas: 2.20g

Ingredientes
500 gramas de chocolate ao leite (especial para cobertura)
100 gramas de coco ralado, úmido e adoçado
1 lata de leite condensado
1 gema
1 colher de sobremesa de manteiga
6 colheres de sopa açúcar de confeiteiro
2 colheres de sopa de água quente
Essência de abacaxi a gosto

Acessórios
18 copinhos para cafezinho de 50 ml (formas)

Preparo do copinho de chocolate
Divida o chocolate ao meio e derreta a primeira porção de acordo com as instruções da embalagem;
Distribua os copinhos de plástico sobre uma forma para facilitar o trabalho;
Com uma colher de chá distribua o chocolate dentro de cada copinho cuidando para cobrir bem o fundo e as laterais;
Leve à geladeira por 10 minutos;
Em um recipiente coloque o açúcar e com uma colher de chá adicione a água quente aos poucos até obter uma massa branca;
Acrescente 6 colheres de sopa de coco ralado e misture bem, se necessário coloque um pouco mais de água;
Retire os copinhos, distribua o doce de coco e retorne à geladeira novamente;
Em uma panela coloque o leite condensado, a gema, a manteiga e leve ao fogo baixo mexendo sem parar até levantar fervura;
Retire do fogo, acrescente a essência e misture bem (utilizei 3 tampinhas da essência como medida);
Após o doce de abacaxi esfriar, distribua igualmente nos copos e mantenha na geladeira;
Derreta a segunda porção do chocolate, cubra todos os copos e leve à geladeira ou freezer novamente até firmar;
Se desejar utilize o coco restante para decorá-los;
Tudo pronto, agora é que vem a melhor parte, servir os copos de chocolate e bom apetite!

Dicas
❥ Para fixar o coco ralado, dilua açúcar de confeiteiro em um pouco de água quente e distribua sobre os copos.
❥ Colocar os copos no freezer por 10 minutos, torna o plástico mais seco, ficando bem fácil rasgá-los e desenformar o chocolate!

Truques da Cozinha

Como Fazer Copinho de Chocolate
como fazer copinho de chocolate
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Como Fazer Copinho de Chocolate
12 de setembro de 2018
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