Sanduíche de Guacamole Mexicano

Guacamole é um tipo de receita usada no sanduíche mexicano como lanche, também em hambúrguer ou ainda em restaurantes como acompanhamento! É uma receita deliciosa e também bastante nutritiva. Vamos ver o preparo então?

Sanduíche de Guacamole Mexicano

Tempo e rendimento
Preparo: 40 minutos
Cozimento: 0 minutos
Rendimento: 6 unidades

Informações nutricionais
Calorias: 160kcal por 100g
Gorduras totais: 14.66g

Ingredientes para a guacamole
1 abacate maduro picado
2 tomates sem casca e sem sementes picados
2 colheres de sopa de cebolinha verde picada
2 colheres de sopa de salsinha picada
3 colheres de sopa de pimentão verde picado
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 colher de sopa de vinagre de maçã
Suco de 1 limão
Pimenta calabresa a gosto
Sal a gosto

Ingredientes para o creme azedo
200g de creme de leite
Suco de 1 limão

Ingredientes para o sanduíche
6 pães franceses pequenos (pães de sal)

Preparo
Misture todos os ingredientes do guacamole em uma tigela e leve à geladeira até a hora de montar os sanduíches;
Coloque o creme de leite na geladeira por meia hora antes de fazer o creme azedo;
Em um recipiente misture o creme de leite e o suco de limão até incorporá-los bem;
Corte os pães ao meio, coloque uma porção de guacamole finalizando com uma camada de creme azedo e está prontinho para servir. Bom apetite!

Truques da Cozinha

Sanduíche de Guacamole Mexicano
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Sanduíche de Guacamole Mexicano
12 de setembro de 2018
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