Bombom de Frutas Caseiro

Receita de bombom de frutas, é simples de fazer e pode ser servido como sobremesa, utilizado na decoração de bolos e tortas ou consumido a qualquer hora! Vamos ao preparo?

Bombom de frutas caseiro de morango e chocolate

Tempo e rendimento
Preparo: 30 minutos
Cozimento: 5 minutos
Rendimento: 32 unidades

Informações nutricionais
Calorias: 46kcal por unidade
Gorduras totais: 1.60g
Carboidratos: 8.40g
Proteínas: 1.70g

Ingredientes
250g de chocolate para cobertura
8 uvas verdes sem caroço
8 morangos inteiros sem a coroa
1 xícara de passas
8 castanhas do Pará

Acessórios necessários
1 saco plástico pequeno para congelamento de alimentos
1 forma retangular
Papel manteiga

Preparo
Vire a forma retangular para baixo e forre a superfície com o papel manteiga;
Derreta o chocolate de acordo com as instruções da embalagem;
Coloque o saco plástico dentro de um copo com a abertura para cima e vire a sobra para baixo;
Após o chocolate esfriar transfira para o saco plástico;
Torça a parte superior para fechar e faça um pequeno corte para saída do chocolate em uma das pontas como demonstrado na figura 1;

Comprima o saco com o chocolate com cuidado e em movimentos de vai e vem faça quadrados de aproximadamente 4x4cm. Serão necessários 32 quadrados para fazer 8 bombons de cada sabor;
Descanse o saco com o chocolate dentro do copo;
Logo após distribua uma fruta e uma castanha sobre cada quadrado de chocolate. As passas você poderá colocar 4 ou 5 em cada um;
Agora volte a pressionar o saco com o chocolate e em movimentos de vai e vem em diagonal fixe as frutas e as castanhas sobre a base quadrada como demonstra a figura 2;
Leve à geladeira por aproximadamente 20 minutos ou até firmar.
● Tudo pronto, agora você já tem bombons de frutas artesanais para servir como sobremesa, utilizar como decoração para sorvetes ou simplesmente para presentear em embalagens decoradas!

↺ Caso você tenha vindo da receita de Mousse de morango e deseja retornar, clique aqui!

Dica
❥ Frutas frescas são perecíveis e devem ser consumidas logo!

Truques da Cozinha

Bombom de Frutas Caseiro
bombom de frutas caseiro morango chocolate
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Bombom de Frutas Caseiro
10 de setembro de 2018
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