Gelatina de Chocolate Simples

Receita de gelatina de chocolate com leite condensado e chocolate em pó, uma sobremesa deliciosa, tenho certeza de que você vai gostar! Vamos ver o preparo?

Gelatina de chocolate simples

Tempo e rendimento
Preparo: 3 horas 15 minutos
Cozimento: 15 minutos
Rendimento: 12 fatias

Informações nutricionais
Calorias: 367kcal por 100g
Gorduras totais: 10.50g
Carboidratos: 34.94g
Proteínas: 2.62g

Ingredientes
1 lata de leite condensado
2 xícaras de leite
2 gemas
2 colheres de sopa de amido de milho
1/2 xícara de chocolate em pó
90g de chocolate em barra ao leite picado
1 pacote de gelatina em pó incolor e sem sabor
600g de morangos frescos
Óleo para untar

Preparo
Misture o amido de milho com metade do leite e reserve;
Em uma panela coloque o leite condensado, a outra metade do leite, as gemas, o chocolate em pó e misture bem;
Leve ao fogo baixo mexendo sempre;
Ao levantar fervura coloque o restante do leite com o amido de milho e continue mexendo;
Quando o creme de chocolate estiver bem espesso retire do fogo;
Acrescente o chocolate em barra picado e misture até derreter;
Deixe esfriar coberto com um pano úmido;
Dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem;
Com o creme de chocolate já frio misture a gelatina até incorporar;
Lave os morangos e reserve um terço, o restante corte em metades;
Unte com óleo uma forma para gelatina ou pudim de micro-ondas;
Coloque um pouco da gelatina de chocolate e leve à geladeira até firmar;
Retire, coloque alguns morangos e cubra com mais gelatina de chocolate;
Leve novamente à geladeira até firmar;
Repita essa operação utilizando o restante dos morangos e da gelatina;
Leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de desenformar;
Após, desenforme e sua gelatina de chocolate e está prontinha para servir. Bom apetite!

Truques da Cozinha

Gelatina de Chocolate Simples
gelatina de chocolate simples sobremesa doce
551
Gelatina de Chocolate Simples
10 de setembro de 2018
Compartilhe