Bolo com Farinha de Arroz e Banana

Bolo simples com farinha de arroz, a receita além de banana leva também mel, damasco, uva passa entre outras delícias! Vamos ver o preparo então?

Bolo com farinha de arroz e banana pronto

Tempo e rendimento
Preparo: 10 minutos
Cozimento: 25 minutos
Rendimento: 15 pedaços

Informações nutricionais
Calorias: 239kcal por pedaço
Gorduras totais: 9.28g

Ingredientes
4 bananas amassadas
5 damascos picados
1/4 de xícara de uva passa preta
100g de castanhas do Pará trituradas
1 colher de cafezinho de cravo da Índia em pó
1 colher de chá de canela em pó
4 colheres de sopa de mel
1/2 xícara de amido de milho
1 xícara de farinha de arroz
1 ovo
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de sobremesa de vinagre de maçã
Papel manteiga para forrar a forma
Óleo vegetal para untar

Preparo
Preaqueça o forno a 210 graus;
Em uma tigela coloque todos os ingredientes e misture bem até incorporá-los;
Forre uma forma retangular de 30 cm x 20 cm com papel manteiga;
Para distribuir melhor o papel manteiga, faça cortes em ângulo em cada canto do papel, acomodando o excesso nas laterais da forma;
Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 25 minutos ou até que ao espetar um palito ele saia limpo;
Quando assado, retire o bolo da forma com o papel manteiga;
Aguarde esfriar, corte em quadrados e seu bolo feito com farinha de arroz está prontinho para servir. Bom apetite!

Truques da Cozinha

Bolo com Farinha de Arroz e Banana
bolo com farinha de arroz e banana
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Bolo com Farinha de Arroz e Banana
10 de setembro de 2018
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