Receita de Sagu com Coco

Essa receita de sagu com coco é simples, divertida e fica pronta em apenas 35 minutinhos! Se você é um adepto de sobremesas rápidas, acredito que vá gostar bastante da receita! Vamos ver o preparo então?

Sagu com coco servido na taça

Tempo e rendimento
Preparo: 15 minutos
Cozimento: 20 minutos
Rendimento: 8 porções

Informações nutricionais
Calorias: 230kcal por 100g
Gorduras totais: 23.84g
Carboidratos: 5.54g
Proteínas: 2.29g

Ingredientes
1 xícara de sagu
3 xícaras de água
400ml de leite de coco
1/2 xícara de flocos de coco
1/2 xícara de coco ralado queimado
3/4 de xícara de açúcar cristal orgânico
2 colheres de sopa de mel
Raspas da casca de 1 limão siciliano (amarelo)
Damascos e coco em flocos para decorar

Preparo
Em uma panela coloque o sagu e a água;
Em fogo baixo cozinhe o sagu por 20 minutos misturando com cuidado após levantar fervura, evitando grudar no fundo da panela;
Passados 20 minutos, desligue o fogo e transfira o sagu para um refratário;
Adicione os dois tipos de coco, o açúcar e o mel com o sagu ainda quente;
Deixe esfriar e acrescente todo o leite de coco e as raspas de limão siciliano misturando bem até incorporar;
Leve à geladeira por alguns minutos;
Desejando você poderá distribuir o sagu em taças individuais e decorar com damascos e flocos de coco. Agora está prontinho para servir. Bom apetite!

Truques da Cozinha

Receita de Sagu com Coco
sagu com coco sobremesa doce
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Receita de Sagu com Coco
10 de setembro de 2018
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